Bra lördag

Hade det varit som vanligt, hade jag varit iväg på pimpeltävling idag, men det är inte som vanligt.

Har bestämt att ta ett sabbatsår, frånsett Sportfiskemässan och aktiviteter med Fjällorna.

Har även tagit upp körsång igen och sjunger numera med Backen Gospel varje torsdag – helskönt!
Ikväll ska vi sjunga på Äpplet i umeå – ojojoj;-)

Har bakat idag.
Vetemjölsfritt.

Choklad knapps mandelmjölsmuffins och citron mandelmjölsmuffins och sååå goa de blev!

Perfekt gofika!

image

Annonser

Blomkålsgröt

haha, nu tror ni jag är snurrig, va?!?:O)

Jag fick bara en sån idé. när jag stoppade den ångkokta blomkålen i en burk och ställde i kylen…
Ni vet; blomkålsris, blomkålsmos = jättemums.
Om man tar ångkokt blomkål, smör och värmer i mirkon mosar det och strör på kanel och serverar med lite grädde = Voila; Blomkålsgröt!

DSC_0652_wm

Och vet ni; det blev k a n o n gott!
Kommer jag definitivt äta, när övriga familjen äter sin risgrynsgröt!

Mot nya bakmål:)

Min bästaste vän, var förbi igår med ett paket mjöl, som jag kan baka av!

Det var ett paket Lailas mjölmix i gult paket hon kom med.
Det är natulrgit fritt från gluten & kan ersätta vetemjölet i de flesta bakverk, förutom i jäsdegar, där man får dra mer på mängden något.
Är baserad på majsstärkelse och därmed naturligt fri från gluten.
  Och det innehåller inte ägg, soja eller ärt-eller baljväxter, heller.

Specialkost.se, kika där, det finns massor i recept att botanisera bland:)